HOT ! 7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角柄

今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業による鏡面研磨を施し、美しい映り込みを実現しています。外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1090ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁。ODELIC OL291126R4D キッチンライト LED一体型。WH-1000XM6 ワイヤレスヘッドホン。即日受渡❣️全国送料込シャープ50型液晶テレビ外付HDD録画対応　Wチューナー。ELUX　Lu Cerca「GOTTO ゴット スポットライト」。【美品】Apple MacBook Air M1 メモリ16GB 512GB。（Veracruz34）31.2g高品質ベラクルスアメジスト大きめ単結晶。Supreme最後の晩餐Last Supper Ceramic Ashtray。◾️未開封◾️Logitec LMD-SPE100UAC 1TB SSD。【2台セット】三菱電機EL-CB31113B LED非常用照明。【IDC大塚家具】 シングルマットレスフレーム。希少レア　Dewor's 非売品　デュワーズ　壁掛けブランドロゴ。EDGAR BEREBI】リーガルミニフレーム】スワロフスキークリスタル】パール。Apple AirPodsMax第二世代（Type-C）FJV2VN79RO。【himawari★】新品 ヤーマン キャビスパ360 HDS-100B。親株 斑入り フィロデンドロン セローム。⭐︎YA-MANヤーマンミゼスカルプリフトアクティブ⭐︎。新政　X-type 前掛け　2024年６／6イベント限定品。日立 圧力&スチームIH炊飯器 ふっくら御膳 5.5合。カッシーナ マラルンガ 総本革 レザー 1人掛けソファ。携帯電話本体 Apple iPhone 12 mini 64Gb。IDEAL　木製掛時計　ゼンマイ式振り子時計　レトロ　小栗時計製造所　骨董。FUJIFILM XC 15-45mm F3.5-5.6 電動ズーム　美品。H110K59c 神戸洋家具 永田良介商店 1人掛けソファ